Fermentos

Embalagem: Envelopes > 100u = 500lts   / 200u = 1000lts / 300u = 1.500lts / 400u = 2000lts  / 1000u = 5000lts.
Indicação:
-FERMENTO TCF-100 ou FERMENTO TCF-101
Indicado para os queijos Mussarela / Provolone / Parmesão e outros.  
Para massas de filagem após 16 hs ou mais, conhecida como dia seguinte. 

-FERMENTO TCF-10
Indicado para os queijos Mussarela / Provolone / Parmesão e outros.
Para massas de filagem no mesmo dia.

 
-FERMENTO MCF-2 ou FERMENTO MCF-1
Indicado para queijos Prato / Minas Frescal / Minas Padrão / Camembert e outros.

-FERMENTO YCF-4
Indicado para fabricação de Iogurte ou bebida láctea.
Pode ser usado no processo de fermentação rápida ou lenta.